Wiadomości - Artykuły

Maki, nigiri, inari - który rodzaj sushi wybrać? Przeczytaj nasz krótki poradnik zanim udasz się do restauracji

2017-05-18 13:06:03 | Łódź

Masz ochotę na orientalne jedzenie? Postaw na japoński klasyk, który od kilku lat sukcesywnie podbija podniebienia Polaków. Zanim jednak udasz się do restauracji sprawdź, który rodzaj sushi będzie dla ciebie idealnym rozwiązaniem.


Jak wynika ze statystyk związanych z sushi, Łódź jest jednym z miast, w którym mieszkańcy chętnie zamawiają to danie. Nie ma się czemu dziwić – to potrawa smaczna i zdrowa. Ponadto istnieje możliwość skomponowania własnego zestawu, dobierając składniki dostosowane do preferencji swoich kubków smakowych. Warto wiec poznać podstawowe rodzaje sushi. Łódź jest miastem, w którym wszystkie zamówisz w każdej lokalnej "suszarni".

Maki sushi - czyli co?

Maki sushi to jedna z najpopularniejszych odmian tego japońskiego dania. Cechą charakterystyczną jest postać małego rulonika powstającego poprzez zawinięcie w wysuszony arkusz nori (wodorostu) ryżu oraz odpowiednio dobranych składników. Wnętrze rulonu może stanowić np. wędzony łosoś, awokado, świeży ogórek. Maki sushi podaje się z wasabi (japońskim chrzanem) oraz sosem sojowym i imbirem marynowanym.

Ten rodzaj sushi można podzielić ze względu na składniki m.in.:

  • ebi-maki – z krewetką
  • hamachi-maki – z seriolą
  • katakuchi-iwashi-maki – z sardelą
  • sake-maki – z łososiem
  • kappa-maki – z ogórkiem
  • takenoko-maki – z pędami bambusa.

Maki sushi można podzielić również ze względu na wielkość:

  • hoso-maki – małe i wysokie: 2-3 cm
  • naka-maki – średnie: 3-4 cm
  • futo-maki – duże i płaskie: 4-6 cm.

Ponadto istnieje podział uwzględniający sposób podania, czyli:

  • temaki – to rożek z alg nori
  • uramaki – "wywinięte" maki, w którym to ryż jest warstwą zewnętrzną, natomiast pozostałe składniki owinięte są wysuszonym wodorostem.

Nigiri sushi – czym jest?

Nigiri sushi to odmiana, która – w przeciwieństwie do maki – jest formowana w dłoni. Z ryżu należy uformować owalne paluszki, na których wykładane są odpowiednie składniki. Mogą to być ryby, owoce morza czy warzywa.

Nabierając ryż, należy pamiętać o zwilżaniu dłoni tezu – specjalną zaprawą, dzięki której ziarenka nie będą przyklejać się do rąk. W ten sposób uda się nadać idealny kształt bloczków stanowiących podstawę nigiri sushi.

Dzięki swojej specyfice, danie powstaje znacznie szybciej i świetnie sprawdza się w przypadku osób rozpoczynających swoją przygodę z sushi – szczególnie tych, którym zależy na samodzielnym przyrządzaniu jedzenia.

Inari sushi – jak to wygląda?

Inari sushi – w przeciwieństwie do maki czy nigiri – nie jest tak bardzo popularne wśród Polaków. W wielu restauracjach trudno jest zamówić taką wersję – najczęściej z uwagi tego, że jego przyrządzenie zajmuje sporo czasu. Natomiast w japońskich restauracjach tego rodzaju sushi cieszy się ogromnym zainteresowaniem.

Inari sushi to smażone w głębokim oleju kieszonki z tofu. Umieszcza się w nich ryż oraz mnóstwo dodatków, takich jak m.in. marynowany imbir, prażony sezam, kawałki kurczaka czy grzyby shitake.

Najwyższa jakość składników to podstawa

Na smak sushi wpływa wiele czynników. Liczy się nie tylko umiejętność rolowania, formowania w bloczki czy tworzenie kieszonek z tofu, ale przede wszystkim doskonała jakość składników.

Chcąc zjeść smaczne sushi, Łódź daje taką możliwość - https://pizzaportal.pl/lodz/dostawa/sushi/
Warto jednak wybrać takie lokale, dla których ważna jest nie tylko ilość, ale jakość. Dzięki temu będziesz mieć pewność, że zamówione danie pozwoli odbyć kulinarną podróż po smakach Japonii.

Wybierając restaurację, w której zamierzasz zamówić potrawę, upewnij się o jakości składników. Dowiedz się, czy stosowany jest specjalny ryż do sushi, czy ryby są świeże, czy rolki podawane są z prawdziwym sosem sojowym oraz wasabi. Dzięki temu będziesz mieć pewność, że sushi będzie odzwierciedlało oryginalny smak rolek pochodzących z kraju kwitnącej wiśni.

Masz ochotę na sushi? Zamów je z dostawą pod wskazany adres

Sushi to danie, które świetnie sprawdzi się zarówno w roli przekąski, lunchu, a nawet obiadu czy kolacji. Nie zawsze jednak masz czas, by udać się do "suszarni"? Wcale nie musisz rezygnować z tego japońskiego specjału – wystarczy, że zestaw zamówisz online.

Korzystając z internetowego portalu gastronomicznego, z łatwością złożysz zamówienie na wybrany zestaw sushi. Potem już nie pozostanie nic innego, jak tylko oczekiwać na dostawcę, który dostarczy świeże danie pod wskazany adres. Nie ma więc znaczenia, czy jesteś w domu, w pracy czy na uczelni – sushi dotrze gdziekolwiek jesteś.

Co więc zamówisz? Maki, nigiri czy inari? Skosztuj każdej odmiany sushi  i wybierz rodzaj, który spełnia twoje smakowe oczekiwania.

Artykuł Partnera

Słowa kluczowe: sushi w Łodzi, sushi Łódź, pizzaportal,
Komentarze
Redakcja dlaStudenta.pl nie ponosi odpowiedzialności za wypowiedzi Internautów opublikowane na stronach serwisu oraz zastrzega sobie prawo do redagowania, skracania bądź usuwania komentarzy zawierających treści zabronione przez prawo, uznawane za obraźliwie lub naruszające zasady współżycia społecznego.
Zobacz także
Breakfast Week
Śniadaniowe trendy: odkryj nowe smaki na Breakfast Weeku!

Popisowe śniadania, kawa na roślinnym i towarzystwo bliskich - czy można lepiej rozpocząć dzień?

Erik Exposito ambasadorem klockoMANII
Erik Exposito z LEGO. To na szczytny cel! [FOTO]

Kapitan Śląska Wrocław został ambasadorem klockoMANII.

Polecamy
Przemysław Płacheta
Przemysław Płacheta przechodzi ze Śląska do Norwich City

Młody skrzydłowy WKS-u podpisał z angielskim klubem czteroletnią umowę.

lotnisko Malpensa
Koronawirus we Włoszech: Mamy relację Polki tam mieszkającej

Ludzie omijają się szerokim łukiem, każdy w każdym widzi osobę, która potencjalnie może zarażać - pisze mieszkanka miasta Varese.

Ostatnio dodane
Breakfast Week
Śniadaniowe trendy: odkryj nowe smaki na Breakfast Weeku!

Popisowe śniadania, kawa na roślinnym i towarzystwo bliskich - czy można lepiej rozpocząć dzień?

Erik Exposito ambasadorem klockoMANII
Erik Exposito z LEGO. To na szczytny cel! [FOTO]

Kapitan Śląska Wrocław został ambasadorem klockoMANII.

Popularne
15 marca - Światowy Dzień Snu. Jak spać dobrze?
15 marca - Światowy Dzień Snu. Jak spać dobrze?

Sen bardzo wpływa na nasze zdrowie i samopoczucie.